
类型:桌面扩展版本:v3.0.2.3大小:4311M更新:2026-04-28 22:59:40语言:简体等级:官网:暂无作者:SafeW聊天软件
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【原料】
猪瘦肉200克,及功核桃仁100克,核桃枸杞子25克,瘦肉鸡蛋1个。做法
【调料】
葱丝、及功姜丝、核桃蒜丝、瘦肉精盐、做法味精、胡椒粉、淀粉、料酒、植物油,清汤各适量。
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻,除外皮后控水;枸杞子泡发;瘦猪肉洗净切丁,加入淀粉、鸡蛋清、精盐和淀粉,拌匀;把适量的味精、精盐、胡椒粉、清汤、料酒和水淀粉对成汁;
2.锅置火上,加入足够的植物油,待油烧至五成热时下入核桃仁,炸至浅黄色时捞出;
3.原锅置火上,油热后放入拌好的肉丁,炸至五成熟时捞出,沥油;
4.另起锅,锅内放少量油,待油温升至七成热时放入葱丝、姜丝和蒜丝,炒香后放入炸好的肉了、核桃仁和枸杞子,翻炒均匀并炒至猪肉熟烂时淋入事先对好的汁,翻炒均匀后即可出锅食用。
【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆,肉香适口,有利于胎儿的大脑发育。

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