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秋冬季喝粥能和胃补脾,鳕鱼润养肺燥,杂粮粥和燥如果能在粥里添加一些营养丰富的胃补食材,会更容易被人体吸收。脾润鳕鱼肉质厚实,养肺刺少味美,鳕鱼含有多种儿童发育所必需的杂粮粥和燥氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素,胃补具有高营养、脾润低胆固醇等优点,养肺非常适合给宝宝吃。鳕鱼
材料:鳕鱼100克,杂粮粥和燥小米20克,胃补大米50克,脾润玉米渣20克,养肺香醋一勺。
做法:1.将冷冻的鳕鱼块解冻后,挤去冰水,洗净,放入一小碗中,加入少许香醋,上屉蒸10分钟。2.蒸熟后,将鳕鱼中的软刺挑出备用。3.将小米、大米、玉米渣洗净后倒入锅中,加入一碗水,煮10分钟。4.此时将鳕鱼打散放入杂粮粥中继续煮沸,直到粥变浓稠即可。
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